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11月全國水產品市場價格監測簡報

發布日期:2018-12-25來源:全國水產技術推廣總站 中國水產學會打印

    一、基本情況

    據對全國80家水產品批發市場成交價格情況監測統計,11月份全國水產品綜合平均價格為22.02/公斤,與去年同期基本持平,環比下跌1.25%。另據可對比的40家水產品批發市場的成交情況監測統計,201811月全國水產品市場成交量額雙增。其中,成交量為89.78萬噸,同比增長3.41% ;成交額為177億元,同比增加3.2%

 

    (一)海水產品價格情況

    11月份,海水產品價格為39.22/公斤,環比下跌0.83%,同比上漲2.28%

    海水魚類價格環比微跌,同比小幅下跌。據監測,海水魚類價格繼續下跌,環比下跌1.49%,降幅較上月基本持平;同比下跌3.09%。分品種看,海水魚類品種價格跌多漲少:馬鮫魚本月價格30.95/公斤,環比下跌5.91%;鮐魚本月價格7.08/公斤,環比下跌5.56%;銀鯧本月價格100.07/公斤,環比下跌4.35%;帶魚本月價格24.42/公斤,同比上漲1.56%

    海水甲殼類價格環比小幅上升,同比連續10個月維持在上升區間。據監測,海水甲殼類價格同比上漲5.03%,環比上漲0.35%。分品種看,漲幅較大的有:斑節對蝦價格為195.42/公斤,環比增長6.89%;日本對蝦價格為230.548/公斤,環比增長8.84%,其他種類價格波動較小。

    海水貝類價格環比微降,同比上漲。據監測,海水貝類價格同比上漲3.45%,環比下降1.74%。分品種看,海水貝類價格降多漲少。降幅較大的品種有:牡蠣價格為15.4/公斤,環比下降3.08%;蟶價格為25.91/公斤,環比降低3.23%。貽貝價格增幅較大,4.97/公斤,環比上漲13.54%

    海水頭足類價格環比微跌,同比繼續增長。據監測,海水頭足類價格環比下降0.1%,同比上漲6.9%。分品種看,海蜇價格為39.03/公斤,魷魚價格為34.54/公斤,墨魚價格為36.34/公斤,環比跌幅均在0.5%以內。

    (二)淡水產品價格情況

    11月份,淡水產品價格為15.52/公斤,環比下跌1.77%,同比下降2.74%

    淡水魚類環比微跌,同比微增。據監測,淡水魚類價格環比下跌1.68%,同比上漲0.2%。分品種看,淡水魚類跌多漲少。跌幅較大的品種有:虹鱒價格為37.21/公斤,環比下跌6.5%;黃顙魚價格為23.26/公斤,環比下跌2.33%;草魚價格為12.12/公斤,環比下跌3.32%;鳙魚價格為13.21/公斤,環比下跌2.11%;鳊魴價格為15.44/公斤,環比下跌5.52%

    淡水甲殼類價格環比繼續下跌,同比延續了上月下跌趨勢。據監測,淡水甲殼類價格環比下跌1.87%,同比下跌9.71%。分品種看,環比下跌的品種有:克氏原螯蝦價格為62.01/公斤,環比下跌0.18%;中華絨螯蟹價格為99.08/公斤,環比下跌3.93%;青蝦價格為115.13/公斤,環比下跌0.78%。羅氏沼蝦價格為61.25/公斤,環比上漲10.02%
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