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12月全國水產品市場價格監測簡報

發布日期:2019-01-15來源:全國水產技術推廣總站 中國水產學會打印

      一、基本情況

      據對全國80家水產品批發市場成交價格情況監測統計,12月份全國水產品綜合平均價格為23.39/公斤,環比上漲1.66%,同比下跌1.5%另據可對比的45家水產品批發市場的成交情況監測統計,201812月份全國水產品市場成交量額雙增,成交量為113.616萬噸,同比增長5.2%,成交額為211.802億元,同比增長4.8%

     (一)海水產品價格情況

      12月份,海水產品價格為40.35元/公斤,環比上漲2.88%,同比上漲0.28%

      海水魚類價格環比略漲,同比略降。據監測,海水魚類價格環比上漲2.27%,同比下跌3.91%。分品種看,海水魚類品種價格漲多跌少:藍圓鰺本月價格11.27/公斤,環比上漲1.83%;小黃魚本月價格72.99/公斤,環比上漲2.25%;海鰻本月價格38.36/公斤,環比上漲3.29%;帶魚本月價格26.21/公斤,環比上漲7.32%;鮐魚本月價格7/公斤,環比下跌1.18%;大菱鲆本月價格48.43/公斤,環比下跌1.07%

      海水甲殼類價格環比上漲,同比微漲。據監測,海水甲殼類價格環比上漲5.82%,同比上漲1.22%。分品種看,海水甲殼類品種漲多跌少,鷹爪蝦本月價格41.03/公斤,環比下跌0.42%,除此之外,其余品種價格均有不同程度上漲:日本對蝦本月價格265.11/公斤,環比上漲14.99%;梭子蟹本月價格123.45/公斤,環比上漲13.22%;青蟹本月價格139.6/公斤,環比上漲3.24%;斑節對蝦本月價格199.60/公斤,環比上漲2.14%;蝦蛄和花蟹價格漲幅均在1.5%以內。

      海水貝類價格環比小幅上漲,同比繼續保持上漲勢頭。據監測,海水貝類價格環比上漲1.28%,同比上漲2.83%。分品種看,海水貝類品種漲多跌少,雜色蛤本月價格14.08/公斤,環比下跌1.07%,除此之外,其余品種價格上漲:貽貝本月價格是6.02/公斤,環比上漲21.13%;牡蠣本月價格15.77/公斤,同比上漲2.37%;其他幾個品種漲幅不大,環比上漲低于1%

      海水頭足類價格環比微降,同比略漲。據監測,海水頭足類環比下跌0.15%,同比上漲3.35%。分品種看,海蜇和墨魚價格與上月基本持平,魷魚本月價格34.43/公斤,環比微跌0.33%

      海水藻類價格同比和環比都有不同程度下跌。據監測,海水藻類價格延續上月下跌趨勢,環比和同比分別下降3.67%和8.57%。紫菜本月價格76/公斤,環比下跌8.25%

    (二)淡水產品價格情況

     12月份,淡水產品價格為15.55元/公斤,環比上漲0.17%,同比下跌3.87%

     淡水魚類價格與上月基本持平,同比微漲。據監測,淡水魚類價格環比上漲0.01%,同比上漲0.68%。分品種看,淡水魚類跌多漲少,黃顙魚、鯉魚、草魚、鱖魚價格均微漲,漲幅均保持在2%以內;本月虹鱒價格為35.10/公斤,環比下降5.69%;羅非魚、黃鱔、鳙魚、鯽魚、烏鱧、鰱魚、鳊魴價格環比下降,降幅均小于1%

     淡水甲殼類價格環比微漲,同比較大幅下降。據監測,淡水甲殼類環比上漲0.37%,同比下降13.10%。分品種看,淡水甲殼類環比下降的品種有:中華絨螯蝦本月價格98.50/公斤,環比下降0.59%;青蝦本月價格113.10/公斤,環比下降1.76%

     淡水其他類價格環比微漲,同比較大幅上漲。據監測,淡水其他類價格環比上漲1.13%,同比上漲11.24%分品種看,甲魚本月價格58.66元/公斤,環比上升1.64%;蛙本月價格16.34/公斤,環比下降4.84%;田螺本月價格9.18/公斤,環比下降0.19%
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